കഴിഞ്ഞ കുറച്ച് വർഷങ്ങളായി, ഗ്രാഫീൻ ഓക്സൈഡ് മെംബ്രണുകൾ പ്രധാനമായും കടൽജലത്തിന്റെ ഉപ്പുനീക്കത്തിനും ഡൈ വേർതിരിക്കലിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു.എന്നിരുന്നാലും, മെംബ്രണുകൾക്ക് ഭക്ഷ്യ വ്യവസായം പോലുള്ള വിപുലമായ ആപ്ലിക്കേഷനുകൾ ഉണ്ട്.
ഷിൻഷു യൂണിവേഴ്‌സിറ്റിയിലെ ഗ്ലോബൽ അക്വാട്ടിക് ഇന്നൊവേഷൻ സെന്ററിലെ ഒരു ഗവേഷക സംഘം പാലിൽ ഗ്രാഫീൻ ഓക്സൈഡ് മെംബ്രണുകളുടെ പ്രയോഗത്തെക്കുറിച്ച് പഠിച്ചു.ഇത്തരത്തിലുള്ള മെംബ്രൺ സാധാരണയായി ഇടതൂർന്ന അഴുക്ക് പാളി ഉണ്ടാക്കുന്നു (കാർബൺ, പോളിമർ മെംബ്രണുകളിൽ "ലാക്ടോസ് രഹിത പാലിനുള്ള ഗ്രാഫീൻ ഓക്സൈഡ് മെംബ്രണുകൾ". ) .
ലാക്ടോസും വെള്ളവും ചേർന്ന ഗ്രാഫീൻ ഓക്സൈഡ് മെംബ്രൺ അടയ്ക്കുക;കൊഴുപ്പുകൾ, പ്രോട്ടീനുകൾ, മാക്രോമോളികുലുകൾ എന്നിവ പാലിൽ ഉപേക്ഷിക്കുക.
ഗ്രാഫീൻ ഓക്സൈഡ് മെംബ്രണുകൾക്ക് പോറസ് ഫൗളിംഗ് പാളികൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഗുണമുണ്ട്, അതിനാൽ അവയുടെ ഫിൽട്ടറേഷൻ പ്രകടനം വാണിജ്യ പോളിമർ മെംബ്രണുകളേക്കാൾ നന്നായി നിലനിർത്താൻ കഴിയും.ഗ്രാഫീൻ ഓക്സൈഡ് മെംബ്രണിന്റെ അദ്വിതീയ രസതന്ത്രവും ലേയേർഡ് ഘടനയും കൊഴുപ്പ്, പ്രോട്ടീൻ, ചില ധാതുക്കൾ എന്നിവയെ അകറ്റുമ്പോൾ ലാക്ടോസിന്റെയും വെള്ളത്തിന്റെയും നുഴഞ്ഞുകയറ്റം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു.അതിനാൽ, വാണിജ്യ പോളിമർ ഫിലിമുകളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ പാലിന്റെ ഘടനയും രുചിയും പോഷകമൂല്യവും നന്നായി സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയും.
പോറസ് ഫൗളിംഗ് ലെയറിന്റെയും ഗ്രാഫീൻ ഓക്സൈഡ് മെംബ്രണിന്റെയും അതുല്യമായ ലേയേർഡ് ഘടന കാരണം, ലാക്ടോസ്, ലാക്ടോസ് പെർമിയേഷൻ ഫ്ലക്സ് എന്നിവയുടെ സാന്ദ്രത വാണിജ്യ നാനോ ഫിൽട്രേഷൻ മെംബ്രണുകളേക്കാൾ വളരെ കൂടുതലാണ്.ഗ്രാഫീൻ ഓക്സൈഡ് മെംബ്രൺ ആയി 1 μm സുഷിര വലുപ്പമുള്ള ഒരു പിന്തുണ മെംബ്രൺ ഉപയോഗിക്കുന്നതിലൂടെ, മാറ്റാനാവാത്ത മലിനീകരണം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.ഇത് ഒരു പോറസ് ഫൗളിംഗ് പാളിയുടെ രൂപീകരണത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു, ഇത് പാൽ ഫിൽട്ടർ ചെയ്തതിനുശേഷം ഉയർന്ന ജലപ്രവാഹം സാധ്യമാക്കുന്നു.
അതിന്റെ മികച്ച ആന്റിഫൗളിംഗ് പ്രകടനവും ലാക്ടോസിലേക്കുള്ള ഉയർന്ന സെലക്റ്റിവിറ്റിയും എടുത്തുകാണിച്ചുകൊണ്ട്, ഈ പയനിയറിംഗ് കൃതി ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് ക്ഷീര വ്യവസായത്തിൽ ഗ്രാഫീൻ ഓക്സൈഡ് മെംബ്രണുകളുടെ പ്രയോഗത്തെ പ്രകടമാക്കുന്നു.ഈ രീതി പാനീയങ്ങളിൽ നിന്ന് പഞ്ചസാര നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള വലിയ സാധ്യത നിലനിർത്തുന്നു, അതേസമയം മറ്റ് ചേരുവകൾ നിലനിർത്തുന്നു, അങ്ങനെ അവയുടെ പോഷകമൂല്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
ഓർഗാനിക്-സമ്പുഷ്ടമായ ലായനികളുടെ (പാൽ പോലുള്ളവ) ഉയർന്ന ആന്റിഫൗളിംഗ് ഗുണങ്ങൾ, മറ്റ് ആപ്ലിക്കേഷനുകൾക്കും (മലിനജല സംസ്കരണം, മെഡിക്കൽ ആപ്ലിക്കേഷനുകൾ എന്നിവ പോലുള്ളവ) അനുയോജ്യമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്.ഗ്രാഫീൻ ഓക്സൈഡ് ഫിലിമിന്റെ പ്രയോഗം പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുന്നത് തുടരാൻ ഗ്രൂപ്പ് പദ്ധതിയിടുന്നു.
ഈ കൃതി ഗ്രൂപ്പിന്റെ മുൻ ഗവേഷണ ഫലങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, അതായത് പ്രകൃതിദത്ത നാനോടെക്നോളജിയിൽ കടൽജല ഡീസാലിനേഷനായി സ്പ്രേ ചെയ്ത ഗ്രാഫീൻ ഓക്സൈഡ് മെംബ്രണുകളുടെ ("ഫലപ്രദമായ NaCl ആൻഡ് ഹൈബ്രിഡ് ഗ്രാഫീൻ ഓക്സൈഡ്/ഗ്രാഫീൻ ലേയേർഡ് മെംബ്രണുകളുടെ ഡൈ റിജക്ഷൻ").അഞ്ച് ദിവസത്തെ പ്രവർത്തനത്തിന് ശേഷം സ്ഥിരതയുള്ള ഫിൽട്ടറേഷൻ പ്രകടനം കാണിക്കുമ്പോൾ ഗ്രാഫീന്റെ കുറച്ച് പാളികൾ ചേർത്ത് മെംബ്രൺ മെച്ചപ്പെടുത്തിയ രാസ സ്ഥിരത കാണിക്കുന്നു.കൂടാതെ, സ്പ്രേ ഡിപ്പോസിഷൻ രീതി സ്കേലബിളിറ്റിയുടെ കാര്യത്തിൽ വളരെ പ്രതീക്ഷ നൽകുന്നതാണ്.
അതിന്റെ മികച്ച ആന്റിഫൗളിംഗ് പ്രകടനവും ലാക്ടോസിലേക്കുള്ള ഉയർന്ന സെലക്റ്റിവിറ്റിയും എടുത്തുകാണിച്ചുകൊണ്ട്, ഈ പയനിയറിംഗ് കൃതി ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് ക്ഷീര വ്യവസായത്തിൽ ഗ്രാഫീൻ ഓക്സൈഡ് മെംബ്രണുകളുടെ പ്രയോഗത്തെ പ്രകടമാക്കുന്നു.ഈ രീതി പാനീയങ്ങളിൽ നിന്ന് പഞ്ചസാര നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള വലിയ സാധ്യത നിലനിർത്തുന്നു, അതേസമയം മറ്റ് ചേരുവകൾ നിലനിർത്തുന്നു, അങ്ങനെ അവയുടെ പോഷകമൂല്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
ഓർഗാനിക്-സമ്പുഷ്ടമായ ലായനികളുടെ (പാൽ പോലുള്ളവ) ഉയർന്ന ആന്റിഫൗളിംഗ് ഗുണങ്ങൾ, മറ്റ് ആപ്ലിക്കേഷനുകൾക്കും (മലിനജല സംസ്കരണം, മെഡിക്കൽ ആപ്ലിക്കേഷനുകൾ എന്നിവ പോലുള്ളവ) അനുയോജ്യമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്.ഗ്രാഫീൻ ഓക്സൈഡ് ഫിലിമിന്റെ പ്രയോഗം പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുന്നത് തുടരാൻ ഗ്രൂപ്പ് പദ്ധതിയിടുന്നു.
ഈ കൃതി ഗ്രൂപ്പിന്റെ മുൻ ഗവേഷണ ഫലങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, അതായത് പ്രകൃതിദത്ത നാനോടെക്നോളജിയിൽ കടൽജല ഡീസാലിനേഷനായി സ്പ്രേ ചെയ്ത ഗ്രാഫീൻ ഓക്സൈഡ് മെംബ്രണുകളുടെ ("ഫലപ്രദമായ NaCl ആൻഡ് ഹൈബ്രിഡ് ഗ്രാഫീൻ ഓക്സൈഡ്/ഗ്രാഫീൻ ലേയേർഡ് മെംബ്രണുകളുടെ ഡൈ റിജക്ഷൻ").അഞ്ച് ദിവസത്തെ പ്രവർത്തനത്തിന് ശേഷം സ്ഥിരതയുള്ള ഫിൽട്ടറേഷൻ പ്രകടനം കാണിക്കുമ്പോൾ ഗ്രാഫീന്റെ കുറച്ച് പാളികൾ ചേർത്ത് മെംബ്രൺ മെച്ചപ്പെടുത്തിയ രാസ സ്ഥിരത കാണിക്കുന്നു.കൂടാതെ, സ്പ്രേ ഡിപ്പോസിഷൻ രീതി സ്കേലബിളിറ്റിയുടെ കാര്യത്തിൽ വളരെ പ്രതീക്ഷ നൽകുന്നതാണ്.
പോസ്റ്റ് സമയം: ജൂലൈ-20-2021